La Toraia

Il cuore de La Toraia è in Valdichiana, nella nostra fattoria, la Tenuta La Fratta. In una cornice ricca di storia e di fascino coltiviamo i foraggi BIO ed alleviamo le nostre chianine. La Toraia di Sinalunga, per usare le parole di Enrico Lagorio, è sinonimo del buon mangiare toscano: la definizione più esaustiva è quella di centro di degustazione della carne Chianina nella sua zona di origine. Offriamo esclusivamente la carne dei nostri allevamenti, con capi alimentati con foraggi certificati bio.