Trotaburger

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Siete stanchi di cucinare sempre i soliti hamburger che a volte risultano un pò pesanti? Cercate qualche sapore nuovo? Vi presento uno spunto per mettere d’accordo grandi e piccoli con un piatto semplice gustoso ma soprattutto salutare! Ecco a voi l’hamburger di trota salmonata. Ingredienti -due filetti di trota salmonata senza lisca e senza pelle -pangrattato q.b. -una mozzarella -una patata lessa -sale q.b. -pepe q.b. -un cucchiaio d'olio -erbe aromatiche tritate q.b. Preparazione Prendi tutti gli ingredienti e frullali nel mixer: i filetti di trota salmonata, la mozzarella a pezzetti, la patata lessa, il pangrattato, il sale e il pepe. Scalda una grande padella e sistema gli hamburger cuocendoli per pochi minuti . Mi raccomando girali con estrema delicatezza! Si può servire in un piatto con contorno verdure grigliate dentro al classico panino da hamburger insieme a insalata e pomodoro. Buon appetito!