Description
Siete stanchi di cucinare sempre i soliti hamburger che a volte risultano un pò pesanti? Cercate qualche sapore nuovo? Vi presento uno spunto per mettere d’accordo grandi e piccoli con un piatto semplice gustoso ma soprattutto salutare!
Ecco a voi l’hamburger di trota salmonata.
Ingredienti
-due filetti di trota salmonata senza lisca e senza pelle
-pangrattato q.b.
-una mozzarella
-una patata lessa
-sale q.b.
-pepe q.b.
-un cucchiaio d'olio
-erbe aromatiche tritate q.b.
Preparazione
Prendi tutti gli ingredienti e frullali nel mixer: i filetti di trota salmonata, la mozzarella a pezzetti, la patata lessa, il pangrattato, il sale e il pepe.
Scalda una grande padella e sistema gli hamburger cuocendoli per pochi minuti . Mi raccomando girali con estrema delicatezza!
Si può servire in un piatto con contorno verdure grigliate dentro al classico panino da hamburger insieme a insalata e pomodoro.
Buon appetito!