Ciocoburger

0 / 5
Add to favorites
Pasqua si sta avvicinando, anche se sarà diversa dalle altre dovrai cercare di passare il tempo in qualche modo creativo, magari facendo qualche ricetta. Ti sono avanzati pezzi dell’uovo di cioccolato? Hai voglia di distrarti un po’? Ecco la ricetta giusta per te! I ciocoburger sono una proposta originale per una merenda speciale! Ingredienti -140 g avanzi uova di cioccolata (può essere al latte o fondente, a tuo piacimento) -85 g latte -70 g fiocchi d’avena -60 g nocciole -25 g cocco rapè -panini da hamburger -1 mango -foglie di menta -marmellata di fragole Preparazione Ammorbidisci i fiocchi d’avena in un po’ d’acqua, poi spezza il cioccolato e scioglilo a bagnomaria mettendolo in una ciotola di metallo. Taglia grossolanamente le nocciole. Una volta sciolto unisci i fiocchi d’avena precedentemente ammollati, il cocco rapè, le nocciole triturate e il latte. Amalgama bene il composto, lascia raffreddare e poi forma 5/6 burger aiutandovi con un coppa pasta o una ciotola con un diametro di 8 cm. L’impasto non deve essere né mollo né troppo duro, bensì abbastanza solido da mantenere la forma che gli hai dato. Fai riposare i burger cioccolatosi in frigo. Pulisci il mango e taglialo a fettine sottili come fossero pomodori. Apri il panino a metà e farciscili con il mango il burger, le foglie di menta e la marmellata di fragole. Il dessert di Pasqua è pronto …. Buon appetito!