Come tutti noi sappiamo, molto probabilmente domani inizierà la fase 2 in tutta Italia riguardo l'emergenza Covid-19. Premesso che gli italiani dovranno convivere a lungo con mascherine, distanziamento sociale, guanti e gel, le restrizioni in questa fase saranno allentate. Sono consentiti gli spostamenti per incontrare esclusivamente i propri congiunti, attività sportiva o motoria all’ aperto, rientro nel proprio domicilio o residenza, accesso al pubblico ai parchi e ai giardini pubblici, etc... Questi sono i piccoli passi che il governo metterà in atto per andare verso la normalità gradualmente per non far rialzare la curva dei contagi. Come in questa situazione anche in cucina esiste una fase 1 e una fase 2 ovvero la cottura e poi il mettersi a tavola per mangiare. Da domani le hamburgerie possono fare il take-away, così gli italiani potranno mettere a tavola gustosi hamburger. Inizia a gustare un buon hamburger ma stai attento, l'educazione posturale nel mangiare è fondamentale, è l'inizio per una corretta digestione. In questi mesi di quarantena alcune persone hanno magari avuto abitudini pericolose infatti può capitare di mangiare sdraiati sul divano o davanti ad uno schermo. Ecco questo è totalmente sbagliato, l'educazione posturale è fondamentale per la nostra salute. Mentre si mangia capo, collo e tronco devono essere allineati. Ricorda, soprattutto, che mangiare veloce fa male. Bisogna prendersi il tempo sufficiente per gustare un buon pasto in totale tranquillità e serenità.